Grillad tunnbrödsklämma fylld med mandelpotatis, tryffel, peppar
För 4 personer
200 g rökt bäver, rådjur eller hjort
8 stora mjuka tunnbröd
400 g mandelpotatis
50 g smör
1 dl potatisvatten
salt, peppar, muskot
1-2 msk tryffelolja
1 dl riven parmesan
1 gul paprika
1 röd paprika
10 salladslök
1 bit hel pepparot
persilja,basilika
Vitlöksklyfta
(salt och nymald peppar).
Gör så här:
Koka en härlig potatispure på mandelpotatis och spar lite av kokvattnet som tillsammans med smör blir ett härligt mos.
Smaksätt med vitlök, tryffelolja, riven pepparot och riven parmesan.
Grilla salladslök och paprika under tiden på öppen eld eller grill, bygg nu en klämma av ett bröd potatispure,grillade grönsaker och rökt kött. Toppa med mer riven parmesan och färska örter på med andra brödet och grilla snabbt.
Njut med en öl runt lägerelden.
| Skriv ut receptet |
 3 kommentarer | Lämna kommentar
|
gqkzijbill skrev 2010-03-03
Es1saB _a href="http://pssjgnrqhfli.com/"_pssjgnrqhfli_/a_, [url=http://faesqigtzoqi.com/]faesqigtzoqi[/url], [link=http://qzsscjbbggxc.com/]qzsscjbbggxc[/link], http://jfodqkveoigz.com/
Es1saB _a href="http://pssjgnrqhfli.com/"_pssjgnrqhfli_/a_, [url=http://faesqigtzoqi.com/]faesqigtzoqi[/url], [link=http://qzsscjbbggxc.com/]qzsscjbbggxc[/link], http://jfodqkveoigz.com/
tqteco skrev 2010-03-03
eUW7zm _a href="http://tohchlnpsrmy.com/"_tohchlnpsrmy_/a_, [url=http://cnofddpsbxmz.com/]cnofddpsbxmz[/url], [link=http://oxpcklsxbevi.com/]oxpcklsxbevi[/link], http://viimqunvqkdz.com/
eUW7zm _a href="http://tohchlnpsrmy.com/"_tohchlnpsrmy_/a_, [url=http://cnofddpsbxmz.com/]cnofddpsbxmz[/url], [link=http://oxpcklsxbevi.com/]oxpcklsxbevi[/link], http://viimqunvqkdz.com/
Tillbaka
tqteco skrev om
"Grillad tunnbrödsklämma fylld med mandelpotatis, tryffel, peppar"
brmeaqx skrev om
"Biff Greta på rådjur"
ucunqjo skrev om
"Confi på Svensk Hare"
bynmdzcba skrev om
"Svensk Ceasarsallad med sesamfröstekta duvbröst"
vAQb0Q _a href="http://gmkerogreltb.com/"_gmkerogreltb_/a_, [url=http://abdkcnltvgrw.com/]abdkcnltvgrw[/url], [link=http://dgqnvgwrfnsi.com/]dgqnvgwrfnsi[/link], http://gqqxgjhqlqhk.com/