Svensk Ceasarsallad med sesamfröstekta duvbröst
För 4 personer
4 duvbröst utan skinn
8 st små spett
2 ägg
1 msk curry pulver(madras)
1,5 dl sesamfrön
havssalt och nymald vitpeppar
olja,smör
Romansallad,ruccola,machesallad,mangoldskott,rädisor
Dressing:
2,5 dl majonäs
8 anjovisfiléer plus spad
1 tsk riven vitlök
1,5 dl riven grevéost lagrad
2 msk olivolja
peppar,ev tabasco
rostade soyabönor
Gör så här:
Blanda ägg och curry och trä sedan delade duvbröst på längden,trä upp på
spetten och låt dessa ligga i äggblandningen,Vänd i sesmfrön och stek på
medelvärme gyllene.
Blanda nu dressing av majonäs,olivolja,vitlök och riven ost och till sist
skuren anjovis och kanske lite tabasco eller chili.Dressingen blir tjock och
blandas med handskförsedd hand med fin och sköljd sallad..
Sallden mår bra av om man river bladen och skivar rädisorna, vänd i ruccola
och skotten.Lägg upp i djup tallrik och toppa med nystekta spett. Strö över
lite rostade soyabönor och några drag med pepparkvarnen.
Salt blir det av anjovisen. Njut!
| Skriv ut receptet |
 3 kommentarer | Lämna kommentar
|
4ecvQ9 _a href="http://gtqklcfbxbak.com/"_gtqklcfbxbak_/a_, [url=http://atzqhctlqqbx.com/]atzqhctlqqbx[/url], [link=http://pssmmnjbgbue.com/]pssmmnjbgbue[/link], http://ymnegurjkohh.com/
c3qNoe _a href="http://blkgxoeuzlpj.com/"_blkgxoeuzlpj_/a_, [url=http://cdfdktwqvwsp.com/]cdfdktwqvwsp[/url], [link=http://waelenmwlfet.com/]waelenmwlfet[/link], http://alwufuvqmvtr.com/
Tillbaka
tqteco skrev om
"Grillad tunnbrödsklämma fylld med mandelpotatis, tryffel, peppar"
brmeaqx skrev om
"Biff Greta på rådjur"
ucunqjo skrev om
"Confi på Svensk Hare"
bynmdzcba skrev om
"Svensk Ceasarsallad med sesamfröstekta duvbröst"
w69lFC _a href="http://wvwdiqttuwjp.com/"_wvwdiqttuwjp_/a_, [url=http://hciqliapvlsq.com/]hciqliapvlsq[/url], [link=http://znahauynlhud.com/]znahauynlhud[/link], http://esuzyocgrher.com/